Chardonnay 2018

Im Barrique vergoren und ausgebaut, trifft die zitrische Frucht des Chardonnays auf eine dezente Holzaromatik. Durch regelmässige Batonnage (aufrühren der Feinhefe) entsteht ein cèmiger Schmelz.

Ausbau
Barrique

Degustationsnotiz
Harmonisches Spiel zwischen Frucht, Säure und Holzaromen.

Essen
Ideal zu vielen Vorspeisen.

Jahrgang Trinktemperatur Lagerfähigkeit Inhalt Preis
2018 12 - 14° C bis 2022 75 cl 22.50