Chardonnay 2018

Im Barrique vergoren und ausgebaut, trifft die zitrische Frucht des Chardonnays auf eine dezente Holzaromatik. Durch regelmässige Batonnage (aufrühren der Feinhefe) entsteht ein cèmiger Schmelz.

Ausbau
Barrique, 12 Monate

Degustationsnotiz
Harmonisches Spiel zwischen Frucht, Säure und Holzaromen.

Essen
Ideal zu vielen Vorspeisen.

erhältlich ab Herbst 2019

Jahrgang Trinktemperatur Lagerfähigkeit Inhalt Preis